Dyrkning af italienske urter – Design af en italiensk kulinarisk have

Der er virkelig næsten intet bedre end Italiens smag, og ved at designe en italiensk urtehave kan du nyde disse smag året rundt. Lær mere om disse haven urter her.

Indhold

Dyrkning af italienske urter - Design af en italiensk kulinarisk have

køkkenhager er ikke noget nyt, men vi kan gendanne dem og omdanne dem til kulinariske hæfteklammer, der er specifikke for det køkken og smagsprofiler, vi elsker. Der er virkelig næsten intet bedre end Italiens smag, for ikke at nævne de fristende aromaer af hvidløg, fennikel og tomat madlavning ned i en dekadent sauce over hjemmelavet pasta til søndag aften middag. Med denne idé i tankerne, kan det være en god ide at overveje at designe en italiensk kulinarisk have omkring det køkken, du beder om og elsker at spise.

Sådan opretter du en italiensk urtetimehave

Hvis Hvis du ønsker at få en fantastisk pesto eller de lokale italienske restauranter putanesca, vil du ’ lve dybdegående i ingredienserne i disse opskrifter for at lære, hvad du skal plante i din italienske urtehave. Bestemte italienske urter bør medtages, men du kan også ønske at inkorporere planter som:

  • Broccoli eller broccolini
  • Romano-polsbønne
  • Fava eller cannellini bønner
  • Chioggia eller sukkerroer roer
  • Ciopollini-løg
  • Paprika
  • Artiskokker
  • Hvidløg

Bredden i det italienske køkken er bred og inkluderer adskillige spændende grøntsager, der skal plantes i din italienske have.

Og lad ’ s ikke glemme tomater! Intet italiensk måltid er komplet uden tomat, hvad enten det spises stuet, frisk, tørret eller ristet. Planter denne lækre frugt i slutningen af ​​din have væk fra urterne, så de kan vandes og forkæles hver for sig.

Dyrkning af italienske urter - Design af en italiensk kulinarisk have

Dyrkning af italienske urteplanter

Når du dyrker en italiensk urtehave, er det tydeligt , vil du først overveje, hvilke planter du vil inkorporere. I hjertet af italiensk madlavning centreres i det mindste efter min mening om italienske urteplanter. Mens italiensk mad varierer fra region til region, er der bestemt nogle få grundlæggende urtestifter, som ingen selv respekterende italiensk kok vil forlade ud af deres egen have. Disse inkluderer:

  • Basil
  • Rosmarin
  • Oregano
  • Fennikel
  • Timian
  • Salie

Disse urter er tilpasningsdygtige og temmelig tørke tolerante og bør placeres tæt på køkkenet eller brugervenligheden.

Dyrkning af italienske urter har alle lidt forskellige behov, selvom de fleste af dem er hårdføre planter og kræver lidt opmærksomhed. F.eks. Skal blomsterne af basilikumsplanter klemmes af for at tilskynde til en buskere plante og mere bladproduktion.

Rosmarin, ligesom basilikum, kan være følsom over for ekstreme kolde temps og skal dækkes i køligere klima. En af disse urter kan plantes i gryder for at gøre det lettere at bevæge sig, når temperaturen falder ned.

Oregano har en tendens til at sprede sig og kan overhale den italienske urtehave og udfylde andre planter. Det kan tage varmen, men igen kan det være klogt at plante den i gryder for at forhindre, at den konkurrerer med andre urter.

Fennikel kræver ikke meget vand og nyder masser af sol. Opdel og genplant denne staude hvert andet til tre år for maksimal produktion og konsumerer fennikel inden for fire dage efter høsten, for at den ikke mister sin smag.

Gourmetgrøntsager bør medtages, når man designer en italiensk kulinarisk have. Blandt disse kan du beslutte at plante ruccola, radicchio, romaine salat og endda noget cikorie for at tilføje zing til hvad der ellers kan være af en uinspireret sidesalat.

Kast nogle spiselige blomster som nasturtium, stemorsblomst, borage, lavendel og purløg, som ikke kun er aromatisk, men stimulerer både øjet og smagsløg.

Opret en italiensk temahave med blot et par enkle urter og tilsætning af et par andre grøntsager. Snart får du hele familien til at sige ”Buon Appetito!”

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: