Dyrkning af jordkarse – Hvad er bjergkarse, og hvordan man dyrker det

Cress er et alt-brugt navn, der omfatter tre større karse: vandkarse, havekarse og bjergkarse. Denne artikel indeholder oplysninger om planter i bjergområder eller jordkarse. Så hvad er bjergkarse? Klik her for at lære mere.

Indhold

Dyrkning af jordkarse - Hvad er bjergkarse, og hvordan man dyrker det

Cress er et alt-brugt navn, der omfatter tre hovedresser: vandkarse (Nasturtium officinale), havekarse (Lepidium sativum) og upland cress (Barbarea verna). Denne artikel drejer sig om planter i bjergområder eller jordresser. Så hvad er bjergkarse, og hvilke andre nyttige oplysninger kan vi grave om jordressekultivering?

Hvad er Upland Cress?

Der er mange navne på landområder eller landkarseplanter. Blandt disse er:

  • Amerikansk karse
  • Havekarse
  • Dryland cress
  • Cassabully
  • Winter cress

I de sydøstlige stater vil du se / høre denne plante kaldet:

  • Creasy salat
  • Creasy greener
  • Highland creasy

I denne region kan der vokse op som et ukrudt, der vokser som voksende klynge. Selvom landkarse er meget lig med smag og vækstvaner, er landkarse meget lettere at dyrke i forhold til vandkarse.

Planterne dyrkes på grund af deres spiselige, skarpe smagsblade, der er små og noget firkantede i form med en let serration af bladmargener. Ser ud og smager meget som vandkarse kun med en stærkere pebret smag, bruges oplandskresse i salater eller i urteblandinger. Det kan spises rått eller kogt som andre grønne planter som grønkål. Alle plantedele er spiselige og rige på vitaminer, jern og calcium.

Dyrkning af jordkarse

At vokse oplandskresse er meget let, skønt det er meget forvirring med hensyn til dets navn. Når du køber frø, er det bedst at henvise til planten med dets botaniske navn Barbarea verna.

Jordkarse trives i kølig, fugtig jord og delvis skygge. Dette sennep-familiemedlem bolter hurtigt i varmt vejr. Den dyrkes i foråret og efteråret og er hårdfør gennem mild frysning. For at sikre en kontinuerlig levering af de bud, de unge blade, er det bedst at så successive beplantninger. Da det er hårdfør, vil dækning af planterne med en cloche eller anden beskyttelse muliggøre kontinuerlig plukning gennem vinteren.

Forbered sengen til voksende bjergkarse ved at fjerne klods, plantedritus og ukrudt og rive det glat og niveau. Broadcast og arbejde i jorden inden plantning, 3 pund på 10-10-10 pr. 100 kvadratfod. Plant frøene kun ca. ½ tomme dybt i fugtig jord. Fordi frøene er så små, så plant dem tæt for at blive efterfulgt af fortynding. Placer rækkerne 12 tommer fra hinanden med planter fordelt 3-6 inches inden for rækken. Når frøplanterne er store nok, skal du tynde dem med 4 tommer fra hinanden.

Hold planterne godt vandede og vent tålmodig i syv til otte uger, indtil høstet høstkarse høstetid. Hvis bladene mister deres dybgrøn farvetone og bliver gulgrøn, sidekjole med 6 ounces 10-10-10 for hver 100 fod af række. Sørg for at gøre dette, når planterne er tørre for at undgå at brænde dem.

Dyrkning af jordkarse - Hvad er bjergkarse, og hvordan man dyrker det

Upland Cress Harvesting

Bladene på upland cress kan høstes, når planten er ca. 4 inches høj. Pluk blot bladene fra planten og lad stammen og rødderne være intakte for at danne flere blade. Skæring af planten vil tilskynde til yderligere vækst.

Du kan også høste hele planten, hvis du ønsker det. For primære blade skal høsten, inden planten blomstrer, eller bladene kan blive sej og bitter.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: