Dyrkning af lilla fødevarer til sundhed – Lær om næringsstoffer i lilla produkter

Hvorfor er ernæringseksperter faste om at spise en række farverige frugter og grøntsager? Hvordan kan lilla fødevarer gavne ens helbred? Klik her for at finde ud af mere om næringsstoffer i lilla produkter såvel som foreslåede lilla fødevarer.

Indhold

Dyrkning af lilla fødevarer til sundhed - Lær om næringsstoffer i lilla produkter

I årevis har ernæringseksperter været vedholdende om vigtigheden af ​​at indtage farvestrålende grøntsager. En af grundene er, at det får dig til at spise en række frugter og grøntsager. Et andet væsen er, at disse farvestrålende fødevarer er rige på antioxidanter. Lilla frugter og grøntsager er ingen undtagelse, og der er masser af sunde lilla fødevarer at vælge imellem. Fortsæt med at læse for at finde ud af næringsstofferne i lilla produkter og forslag til lilla fødevarer til sundhed.

Næringsstoffer i lilla producerer

På et tidspunkt siges purpur at være en værdig farve, der kun er forbeholdt dem med kongeligt blod. Heldigvis har tiderne ændret sig, og nu kan alle bære lilla eller spise lilla frugter og grøntsager. Så hvad udgør nøjagtigt sunde lilla fødevarer?

Næringsstofferne i lilla producerer varierer afhængigt af den særlige frugt eller grøntsag; en ting, som de alle har til fælles, er dog, at de er rige på anthocyaniner. Anthocyaniner er det, der giver produktet den rige lilla nuance. De er kraftige antioxidanter, der hjælper med at øge immunsystemet, reducere inflammation og hjælpe med at forhindre kræft.

Data fra National Health and Nutrition Examination Study viste, at voksne, der spiser mere lilla frugter og grøntsager, har en signifikant reduceret risiko for både højt blodtryk og lavt HDL (“godt kolesterol”) og er også mindre tilbøjelige til at blive overvægtig.

Dyrkning af lilla fødevarer til sundhed - Lær om næringsstoffer i lilla produkter

Lilla mad til sundhed

Anthocyaniner er mere udbredte i bær; derfor opfordres folk til at spise flere bær – i dette tilfælde brombær og blåbær. Husk sunde, lilla fødevarer, som f.eks. Bær, er ikke den eneste mulighed, når du overvejer lilla fødevarer til sundhed.

Andre frugter og grøntsager, der indeholder disse antioxidanter, inkluderer lilla sorter af:

  • Solbær
  • Hyldebær
  • Fig.
  • Druer
  • Blommer
  • Svisker
  • Auberginer
  • Asparges
  • Kål
  • Gulerødder
  • Blomkål
  • Paprika

Interessant nok kan det synes, at roer mangler på listen. Det er fordi de er det. Årsagen til dette er, fordi de ikke indeholder anthocyaniner. De indeholder dog betalain-pigmenter, der erstatter anthocyaniner i nogle planter og er også sunde antioxidanter, så spis dine rødbeder for ekstra mål!

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB