Er lamkvarter spiselige: Lær om at spise lamkvarterblade

Har du spekuleret på, hvad i verden du kan gøre med den gigantiske bunke ukrudt, du lige har trukket fra din have? Du kan blive overrasket over at høre, at nogle af dem, inklusive lammekvarter, er spiselige. Lær mere om at spise lamkvartplanter her.

Er lamkvarter spiselige: Lær om at spise lamkvarterblade

Har du spekuleret på, hvad i verden du kan gøre med den gigantiske bunke ukrudt, du lige har trukket fra din have? Du kan blive overrasket over at høre, at nogle af dem, inklusive lammekvarter, er spiselige med en jordagtig smag svarende til chard eller spinat. Lad os lære mere om at spise lammekvarterplanter.

Kan du spise lamkvarter?

Er lammekvarter spiselige? Det meste af planten, inklusive blade, blomster og stilke, er spiselige. Frøene er også spiselige, men fordi de indeholder saponin, et naturligt, sæbelignende stof, bør de ikke spises i overskud. Saponiner, der også findes i quinoa og bælgfrugter, kan være irriterende for maven, hvis du spiser for meget.

Også kendt som griseang, vild spinat eller gåsefod, er lammekvarterplanter meget nærende og giver en hel del af vitaminer og mineraler, herunder jern, folat, magnesium, fosfor og generøse mængder vitamin A og C, for blot at nævne nogle få. Denne spiselige ukrudt indeholder også meget protein og fiber. Du nyder at spise lammekvarter mest, når planten er ung og øm.

Bemærkninger om at spise lamkvarter

Spis ikke lamkvarter, hvis der er mulighed for, at planten er blevet behandlet med herbicider. Vær også forsigtig med at høste lammekvarter fra marker, der er blevet stærkt befrugtet, da planterne kan absorbere et usundt niveau af nitrater.

University of Vermont Extension (og andre) advarer om, at lammekvarterblade, som spinat, indeholder oxalater, som skal bruges med forsigtighed af mennesker med gigt, gigt, gigt eller gastrisk betændelse, eller som er tilbøjelige til at få nyresten.

Er lamkvarter spiselige: Lær om at spise lamkvarterblade

Sådan bruges lammekvarter ukrudt

Når det kommer til madlavning af lammekvarter, kan du bruge planten på enhver måde, du bruger spinat. &Nbsp; Her er et par ideer:

  • Damp bladene let og server dem med smør, salt og peber.
  • Sauter lammekvarteret og dryp det med olivenolie.
  • Kast lammekvarterblade og stængler i omrørning.
  • Tilsæt et par blade til røræg eller omeletter.
  • Bland lammekvarterblade med ricottaost, og brug blandingen til at fylde manicotti eller andre pastaskaller.
  • Brug lammekvarterblade i sandwich i stedet for salat.
  • Tilføj en håndfuld blade til kastede grønne salater.
  • Føj lammekvarter til smoothies og juice.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til uddannelsesmæssigt og havearbejde. Inden du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, bedes du konsultere en læge, en medicinsk urtelæge eller anden egnet fagmand for rådgivning.

Video: TESTER 3 SPISELIGE SLIM!! Emmes krea-verden

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.66 MB