Er rødgrønne spiselige – Lær mere om rødgrønne fordele

Når nogen nævner rødbeder, tænker du sandsynligvis på rødderne, men de lækre grøntsager vokser i popularitet. Læs denne artikel for at finde tip til at lære mere om sukkerroer grønne fordele og hvordan man dyrker dem.

Er rødgrønne spiselige - Lær mere om rødgrønne fordele

Når nogen nævner rødbeder, tænker du sandsynligvis på rødderne, men de lækre grønne vokser i popularitet. Denne næringsrige grøntsag er let at dyrke og billig at købe. Rødbeder er blandt de første grøntsager, der ankommer til landmændsmarkederne, fordi de vokser godt i kølige forårstemperaturer, og de er klar til at høste mindre end to måneder efter plantning. Læs videre for at lære mere om rødgrønne fordele og hvordan du bruger rødgrøer fra haven.

Hvad er rødgrøntsager?

Roegrøer er det blade, der vokser lige over roerødderne. Nogle roesorter, såsom Green Top Bunching roer, blev udviklet netop til voksende greener. Du kan også høste bladbundet rødbeder fra standardvarianter af rødbeder, såsom Early Wonder og Crosby Egyptian.

Når du dyrker rødbeder bare til de grønne, så frøene 1/2 tommer fra hinanden og ikke tynd dem.

Er rødgrønne spiselige?

rødgrøntsager er ikke spiselige, de er gode for dig. Rødbeder grønne fordele inkluderer generøse mængder af vitamin C, A og E. En halv kop kogt rødgrødsgrønt indeholder 30 procent af det anbefalede daglige kvote (RDA) vitamin C.

Høstning af blade med rødbeder

Du kan høste et par greener nu og gemme roerødderne til senere. Klip bare et blad eller to fra hver roer, hvorefter 1 til 1 ½ tommer stilk er fastgjort til roden.

Når du høster rødbeder og rødder på samme tid, skal du fjerne greenerne fra roden, så snart muligt og efterlader ca. en tomme af stammen på hver rod. Hvis de grønne er tilbage på roden, bliver roden blød og ikke tiltalende.

Rødbedergræs er bedst, når den høstes lige inden du bruger dem. Hvis du skal opbevare dem, skal du skylle og tørre bladene og placere dem i en plastikpose i køleskabets grøntsagsskuffe.

Er rødgrønne spiselige - Lær mere om rødgrønne fordele

Sådan bruges rødgrønne

Rødbeder tangy tilføjelse til salater, og de smager godt, når de kombineres med fetaost og nødder. For at tilberede sukkerroer, mikrobølgeovn dem i syv til ti minutter eller kog dem indtil de bare er møre.

Til en særlig behandling, sauter dem i en lille mængde olivenolie med hakket hvidløg. Prøv at erstatte sukkerroer i dine yndlingsopskrifter, der kræver greener.

Video: De Vilde Heste, maler sten fra Gulstav – FYN ER FIN

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.66 MB