Fordele ved anisplanter: Lær hvordan du bruger anis til sundhed

Anis er en smuk flerårig urt, men den kan gøre mere for dig end at tilføje din have en visuel interesse. Dyrkning af medicinske anisplanter og høst af frøene betyder, at du kan tilføje dette naturlige urtemedicin til både dit køkken og dit medicinskab. Lær mere i denne artikel.

Indhold

Fordele ved anisplanter: Lær hvordan du bruger anis til sundhed

Anis er en smuk flerårig urt, men den kan gøre mere for dig end at tilføje din have en visuel interesse. Dyrkning af medicinske anisplanter og høst af frøene betyder, at du kan tilføje dette naturlige, naturlægemiddel til både dit køkken og dit medicinskab.

Hvordan er anis godt for dig?

Anis eller anis, stammer fra planten kendt som Pimpinella anisum. Det er hjemmehørende i Mellemøsten, vokser til ca. 0,6 m højt og producerer klynger af små hvide blomster. Dette bør ikke forveksles med stjerneanis, Illicium verum, et stedsegrønt træ, der er hjemmehørende i Kina.

Frø af anis er længe blevet brugt til deres lakridsmag i mad og drikke, men der er også nogle sundhedsmæssige fordele. Du kan høste frøene fra dine anisplanter, hvis du lader blomsterne gå, og frøbælterne udvikler sig fuldt ud. Nogle af fordelene med anisplanterne for helbredet inkluderer:

  • Mineraler, herunder mangan, zink, calcium, jern, kalium, magnesium og kobber.
  • B-vitaminer, herunder niacin, thiamin , riboflavin og pyridoxin.
  • Antioxidanter, inklusive vitaminer C og A.
  • Fremme af sunde blodsukkerniveauer.
  • Antifungale og antibakterielle egenskaber.
  • Beskyttelse mod mavesår.
  • Aflastning af fordøjelsesproblemer som oppustethed, gas, kvalme og magekramper.

Fordele ved anisplanter: Lær hvordan du bruger anis til sundhed

Sådan bruges anis

Brug af anis til sundhed er noget, du skal gøre med din læges input. Tal altid med din læge, inden du prøver nogen urtemedicin . Hvis du går foran, kan du dyrke din egen anis til brug til medicinske formål eller i køkkenet til dets dejlige smag.

Du kan bruge anis, som du ville have andre frø i madlavning, ved at tørre og slibe dem i en krydderier. Du kan også få fordele ved de naturlige olier, der findes i frøene – antheol og dets derivater – ved at knuse dem og steppe dem i kogende vand i flere minutter, som en te. Du kan også tilføre olie med knust anis.

Brug madlavning i småkager, kager, brød, gryderetter, tilført likør og te ved madlavning. Til medicinske formål skal du bruge den som en te eller bruge den infunderede olie til at behandle hudtilstande, såsom svampeinfektioner. Anis anses for at være relativt sikkert, men som med enhver urt skal du bruge den omhyggeligt og altid kontrollere med din læge, før du bruger den som en medicinsk urt.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: