Gode urter til blandede drinks Lær om dyrkning af en urtete cocktailhave

Er der noget mere tilfredsstillende end at træde ud i din have efter en dag med hårdt arbejde og plukke nogle lækre urter til din middagsmenu? Dyrkning af urter til cocktaildrikke er lige så sjovt. Lær mere i denne artikel.

Gode urter til blandede drinks Lær om dyrkning af en urtete cocktailhave

Er der noget mere tilfredsstillende end at træde ud i din have efter en dag med hårdt arbejde og plukke lækre urter til din middagsmenu? Urterne er friske, skarpe og lækre. Du voksede dem selv også! Dyrkning af urter til cocktaildrikke er lige så sjovt. Det er især tilfredsstillende, når du har venner og familie i happy hour.

Haveinspirerede cocktails

Der er et antal gode urter til blandede drikkevarer. Her er nogle af de mest almindelige:

  • Spearmint (Mentha spicata) er den valgte mynte til mynte julips.
  • Sød basilikum (Ocimum basilicum) er fantastisk i vodka eller gin gimlets .
  • Shiso (Perilla frutescens) kan erstatte mynte og tilføje en snazzy lynlås til mojitos.
  • Rosemary (Rosmarinus officinalis) vil oplyse din gennemsnitlige gin og tonic.
  • Citron Verbena (Aloysia triphylla) er lækker i sangria.
  • Engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) parrer godt med mousserende vin.
  • Hvis du er en Cilantro (Coriandrum sativum) elsker, kan du eksperimentere med en placering af tørret koriander og havsalt på kanten af ​​dit Bloody Mary-glas.

At fremstille cocktails med friske urter

At fremstille cocktails med friske urter er let, men kræver et par ekstra trin. En af de mest basale teknikker er at blande urterne inden du sætter dem i rysteren. Muddling er det sted, hvor du knuser urtebladene i en morter og en pistel for at frigive smag. Urterne tilsættes derefter til rysteren med alle de andre ingredienser.

Du kan lave enkel urtesirup ved at kombinere de friske eller tørrede urter med kogt og afkølet sukkervand. Tilsat enkel sirup holder typisk et par uger i køleskabet og er klar til at gå, når man fremstiller cocktails med friske urter.

Nogle urter kan sættes hele til en drink for at tilføje visuel blomstre. Overvej at tilføje en kvist lavendel eller rosmarin til mousserende vin eller gin og tonic. Flyd et shiso-blad i din mojito.

Gode urter til blandede drinks Lær om dyrkning af en urtete cocktailhave

Tips til dyrkning af urter til cocktail-drinks

At dyrke en urtete-cocktailhave afhænger af, hvor du bor. Hvis du bor i Coastal California eller et andet varmere klima, kan du være afhængig af din rosmarin, citron verbena, lavendel og mynte for at være tilgængelig næsten året rundt. Alle disse planter kan også installeres i dine prydplanter.

Bemærk, at spydmynte skal placeres i en gryde, da det kan være invasivt. Sød basilikum, shiso og koriander er etårige. Læg dem i dine hævede senge eller i gryder hver sommer, og du vil blive belønnet med nogle dejlige havecocktailingredienser.

Hvis du bor i et koldt vinterområde, kan du overveje at lægge alle dine urter i gryder nær køkkenet dør, så du nemt kan få adgang til dem og muligvis endda bringe dem indendørs om vinteren. Sørg for, at dine urter får fuld sol og tilstrækkeligt vand. Lavendel og rosmarin er vandvise planter, men alle de andre urter har brug for regelmæssigt vand og drager fordel af organisk gødning en gang om måneden.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: