Høst fennikelpærer – Hvordan og hvornår skal man høste fennikel

Hvordan og hvornår høster jeg min pærefennikel? Dette er almindelige spørgsmål, og det er overhovedet ikke svært at lære at høste fennikelpærer. Denne artikel hjælper med, hvordan og hvornår man skal høste fennikel.

Høst fennikelpærer - Hvordan og hvornår skal man høste fennikel

Hvordan og hvornår høster jeg min pærefennikel? Dette er almindelige spørgsmål, og det er overhovedet ikke svært at lære at høste fennikelpærer. Hvornår man skal høste fennikelpærer involverer lidt mere, men inden vi snakker om hvordan og hvornår, så lad ’ s sørge for, at vi ’ re snakker om den rigtige fennikel.

Fennikel er en urt vokser frit i haver i USDA-hårdhedszoner 5-10. Frøene og bladene kan bruges i en række opskrifter, herunder aromastoffer til italiensk pølse, og bladstænglerne laver en anden og vidunderlig grøntsagsskål.

Der er adskillige arter til rådighed til denne brug, herunder Foeniculum vulgare ( almindelig fennikel), den vilde fennikel, der vokser langs vejene i mange dele af De Forenede Stater. Hvis du imidlertid vil tale om høstning af fennikelpærer til dit bord, skal du plante Firenze-fennikel, en række Foeniculum vulgare kaldet Azoricum. I Italien, hvor denne sort har været dyrket i århundreder, kaldes den finocchio. Dette er den eneste sort, der kan plantes, hvis dit mål er at høste fennikelpærer.

Hvornår skal høst fennikelpærer

Hvornår høster jeg min pærefennikel? Fennikelpærer tager omkring 12 til 14 uger fra frø til høst og afhænger af køligt vejr for pæreudvikling. Hvis vejret bliver usædvanligt varmt, vil alle fennikel, inklusive finocchio, boltre sig, hvilket betyder, at det vil producere blomster for tidligt, og pæren vinder ikke noget. Når forholdene er rigtige, afhænger hvornår fennikelpærer udelukkende afhænger af deres størrelse.

Når pæren vokser, mål den med en lineal. Pæren skal måle mindst 5 cm i længden, men højst 7 cm (2-3 tommer), omtrent på størrelse med en tennisbold. Høst fennikelpærer større end dette vil være skuffende, da pærerne har en tendens til at blive strenge og hårde med alderen.

Nu hvor du ved, hvornår man skal høste fennikel, lad ’ s tale om, hvordan man høster fennikelpærer.

Høst fennikelpærer - Hvordan og hvornår skal man høste fennikel

Sådan høstes fennikelpærer

Brug et par havesaks eller en skarp kniv til at afskære plantens stilke og blade og efterlade en tomme eller to øverst af pæren. Kassér ikke det grønne! Brug den til en anden middag som salattilsætning eller sidefat.

Fjern jorden forsigtigt væk fra bunden af ​​pæren. Hvis din jord er løs, kan du bruge dine hænder. Hvis ikke, skal du bruge en lille havesparkel, men prøv ikke at skubbe pæren. Hold nu pæren og brug en skarp kniv til at skære pæren væk fra rødderne. Ta-da! Du har lige lært, hvordan man høster fennikelpærer!

Rengør dine fennikelpærer med vand, og brug dem med det samme, mens smagen er mest potent. Hvis du ikke kan bruge pærerne med det samme, skal du opbevare dem i en lufttæt plastikpose i køleskabet i op til en uge. Husk, at din pære vil begynde at miste smagen, så snart den er skåret, så brug den så hurtigt som muligt.

Så hvornår høster jeg min pærefennikel? Lige når jeg har brug for det! Jeg planter mine frø et par ad gangen, så pærer ikke alle former sig på én gang. Jeg skiver dem i salater og omrør, stegt eller briser dem og forbedrer deres smag med mild italiensk ost. De ’ re en anderledes og fornøjelig middagspaus, som kun kan opleves i en begrænset periode af året, og som gør dem til noget specielt.

Høst fennikelpærer lige fra din have kan være en god fornøjelse for dig, også.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: