Høsthoveder af salat – Hvornår og hvordan man vælger salat

Høstning af salathoveder er en god måde at spare penge på og sikre, at hovedingrediensen i dine salater er sundt og pesticid- og sygdomsfrit. At lære at høste salat er ikke kompliceret. Denne artikel vil hjælpe.

Indhold

Høsthoveder af salat - Hvornår og hvordan man vælger salat

Høstning af salathoveder er en god måde at spare penge på og sikre, at hovedingrediensen i dine salater er sund og fri for pesticider og sygdomme. At lære at høste salat er ikke kompliceret; dog skal en tidsplan følges for at sikre, at du ved, hvordan man vælger salat korrekt.

Hvornår skal høstesalat

Høsthoveder af salat med succes afhænger i høj grad af plantning på det rette tidspunkt til din placering. Salat er en kølig sæsonafgrøde, der ikke kan håndtere ekstrem varme, så det er mest vellykket at plukke salathoveder, inden temperaturer skyder sammen om sommeren.

Sorten, der er plantet, bestemmer noget, hvornår man skal høste salat, ligesom plantesæsonen. Generelt er det ca. 65 dage efter plantning, hvornår man skal høste salat, der er plantet om efteråret, mens høst af salathoveder fra en vinterplantet afgrøde vil tage omkring 100 dage. Nogle sorter kan tilpasses, og hvornår salat skal høstes varierer det med syv dage før eller efter det angivne tidspunkt.

Temperaturer i vækstsæsonen bestemmer det rette tidspunkt for høst af salathoveder. Salat vokser bedst, når jordtemperaturerne er kølige. Frø spirer ofte på kun to til otte dage, hvis jordens temperatur er mellem 55 og 75 F. (13-24 C). Frø kan startes indendørs og plantes i haven om tre uger. Denne metode kan bruges tre uger før din gennemsnitlige frostdato, hvis du planter om vinteren. Fallplanteret salat skal omfatte frosttolerante sorter, der giver lidt spillerum i hvornår man skal høste salat.

Høsthoveder af salat - Hvornår og hvordan man vælger salat

Sådan høstes salat

Høsthoveder af salat gøres ved at skære dem væk fra stilken når hovedet stadig er fast. Brug en skarp kniv og lav blot et rent snit under hovedet gennem stilken. De ydre blade kan fjernes om nødvendigt. Morgen er det bedste tidspunkt for høsten, da hovederne vil være på deres friskeste.

At lære, hvordan man vælger salat ved hjælp af disse retningslinjer, gør det muligt at høstes grøntsagen på det højeste niveau af friskhed. Frisk, hjemmelavet salat kan vaskes med koldt vand og nedkøles, når overskydende vand er rystet af. En anden vask inden brug kan være nødvendig.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: