Hops plantehøsting – Hvornår og hvordan man høstes humle i haver

Med nok plads kan du dyrke dine egne humle og sætte en ekstra personlig drejning på dit hjemmebryggede øl. Den følgende artikel indeholder information om, hvordan og hvornår man skal høste humle. Klik her for at lære mere.

Indhold

Hops plantehøsting - Hvornår og hvordan man høstes humle i haver

Hvis du er en hjemmebrygger og en gartner, er det en naturlig progression at dyrke dine egne humle. Humle er de kvindelige blomster kegler af humleplanten, en lang, klatrende vin. De er også en af ​​de vigtigste ingredienser i øl – tilføjet under brygningsprocessen for at hjælpe med at bevare ølet og give det sin klassiske bitre smag. Med nok plads kan du dyrke dine egne humle og sætte en ekstra personlig drejning på din hjemmebryggede øl. Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvordan og hvornår man skal høste humle.

Humleplantehøsting

Humleplanter vokser fra jordstængler, kødfulde underjordiske stængler, der kan adskilles for at vokse nye planter. Du kan grave disse rhizomer fra eksisterende planter eller købe dem fra websteder med bryggeforsyning. Du skal plante dine jordstængler i meget tidligt forår, og i løbet af sommeren vil de vokse til 20- eller 30 fod lange vinstokke.

Til sidst producerer vinstokkene blomsterkegler. Dette er hvad du vil høste. Hops plantehøstning finder ikke sted, så snart blomsterne dog vises. Humles høstsæson er, når keglerne har haft nogen tid til at tørre ud på vinstokken, normalt august eller september.

For at finde ud af, hvornår man skal høste humle, skal man presse keglen forsigtigt med fingrene. Du vil have, at det skal føles let og fjedrende, med en klistret safte ud af det. Hvis det føles fugtigt og klistret, er det ikke klar.

Hops plantehøsting - Hvornår og hvordan man høstes humle i haver

Sådan høstes humle i haverne

Der er to måder at gå på med at høste humleplanter. En måde er at plukke keglerne fra den levende plante, når de modnes. Hvis du gør dette, skal du være i stand til at forlænge din humles høstsæson og få flere humle samlet. Det store problem med høst af humleplanter, mens de lever, er, at de er så høje. Hvis din vinstokke er 30 fod høj, er det måske ikke muligt at plukke alle dens kegler.

Det er derfor, mange mennesker laver deres humleplantehøst på én gang ved at skære ned hele vinstokken og plukke keglerne på jorden niveau. For at gøre dette skal du skære din vin ca. 3 meter over jorden og trække den afskårne vinstok ned fra dens spalter eller støttestruktur.

Efter høst af humleplanter vil blomsterne begynde at rådne med det samme, hvis du ikke gør det. ‘ t tør dem. Den bedste måde at tørre humleblomster på er at lægge dem ud på en vinduesskærm på et mørkt, ventileret sted i et par dage og vende dem nu og da. Du kan også tørre dine humle ud i ovnen, men sørg for ikke at lade dem blive varmere end 60 ° C.

Når dine humle er tørret, skal du lægge dem i en forseglingspose, klæbe tag så meget luft ud som muligt og opbevar dem i fryseren, indtil du er klar til at bruge dem.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: