Hvad er Apple soggy sammenbrud: tip til forebyggelse af soggy nedbrydning i æbler

Brun pletter inde i æbler kan have mange årsager, herunder svampe- eller bakterievækst, insektfodring eller fysisk skade. Men hvis æbler i kold opbevaring udvikler et ringformet brunt område under huden, kan den skyldige være en uklar nedbrydningsforstyrrelse. Lær mere her.

Hvad er Apple soggy sammenbrud: tip til forebyggelse af soggy nedbrydning i æbler

Brune pletter inde i æbler kan have mange årsager, herunder svampe- eller bakterievækst, insektfodring eller fysisk skade. Men hvis æbler, der opbevares i kold opbevaring, udvikler et karakteristisk, ringformet, brunt område under huden, kan den skyldige være en uklar nedbrud.

Hvad er Apple Soggy Breakdown?

Apple soggy breakdown is et problem, der påvirker visse æblesorter under opbevaring. Blandt de mest berørte sorter inkluderer:

  • Honeycrisp
  • Jonathan
  • Golden Delicious
  • Northwest Greening
  • Grimes Golden

Symptomer på tåget sammenbrud

Der kan ses tegn på soggy nedbrud, når du skærer et berørt æble i halvdelen. Brun, blødt væv vises inden i frugten, og kødet kan være svampet eller grønt. Det brune område vises i form af en ring eller delvis ring under huden og omkring kernen. Æblets hud og kerne er normalt ikke påvirket, men nogle gange kan du fortælle ved at klemme æblet, at det er gået blødt inde.

Symptomerne udvikler sig i høstperioden eller under opbevaring af æblerne. De kan endda vises efter flere måneders opbevaring.

Hvad er Apple soggy sammenbrud: tip til forebyggelse af soggy nedbrydning i æbler

Hvad er årsagen til soggy Apple Breakdown?

På grund af det brune, blødgjorte udseende, ville det være let at antage, at de brune pletter i æblet er forårsaget af en bakterie- eller svampesygdom. Dog er soggy nedbrydning i æbler en fysiologisk forstyrrelse, hvilket betyder, at årsagen er det miljø, frugterne udsættes for.

Opbevaring ved for kolde temperaturer er den mest almindelige årsag til uklar nedbrud. Forsinkelse af opbevaring; høst af frugt, når det er for modent; eller koldt, vådt vejrforhold på høstetiden øger også risikoen for dette problem.

For at forhindre soggy nedbrydning, skal æblerne høstes med den rette modenhed og opbevares omgående. Før kold opbevaring skal æbler fra modtagelige sorter først konditioneres ved opbevaring ved 50 ° C i en uge. Derefter skal de holdes ved 37 til 40 grader F. (3 til 4 C.) resten af ​​lagringstiden.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: