Hvad er Mung Beans: Tips til at dyrke Mung Beans i haven

Vidste du, at det, vi kender som bønnespirer, er mere end sandsynligt mung bean spirer? Hvad er mung bønner, og hvilke andre mung bønne oplysninger kan vi grave op? Klik på denne artikel for at finde ud af mere om den fantastiske plante.

Hvad er Mung Beans: Tips til at dyrke Mung Beans i haven

De fleste af os har sandsynligvis spist en form for amerikaniseret kinesisk take-out. En af de mest almindelige ingredienser er bønnespirer. Vidste du, at det, vi kender som bønnespirer, er mere end sandsynligt mung bønne spirer? Hvad er mung bønner, og hvilke andre mung bønne oplysninger kan vi grave op? Lad os finde ud af!

Hvad er Mung Beans?

Mung Bean frø spirer til brug enten friske eller dåse. Disse bønner med højt protein, 21-28%, er også rige kilder til calcium, fosfor og andre vitaminer. For mennesker i regioner, hvor animalsk protein er knap, er mung bønner en vigtig proteinkilde.

Mung bønner er medlemmer af Legume-familien og relateret til adzuki og cowpea. Disse årstider i varm sæson kan være opretstående eller vintype. Bleg gule blomster bæres i klynger på 12-15 øverst.

Ved modning er bælgene uklare, ca. 13 cm lange, indeholdende 10-15 frø og varierende i farve fra gulligt- brun til sort. Frø varierer også i farve og kan være gul, brun, spattet sort eller endda grøn. Mung bønner selvbestøvet.

Information om Mung Bean

Mung bønner (Vigna radiata) er blevet dyrket i Indien siden oldtiden og dyrkes stadig i Sydøstasien, Afrika, Sydamerika og Australien. Bønnen kan gå under en række forskellige navne, såsom:

  • grønt gram
  • gyldent gram
  • lutou
  • look dou
  • moyashimamae
  • oorud
  • hugg suey bønne

I USA blev voksende mungbønner kaldet Chickasaw-ærter. I dag forbruges 15-20 millioner pund mung bønner om året i USA og næsten 75% af dette importeres.

Mung bønner kan bruges spiret, enten frisk eller konserves, eller som en tør bønne og kan bruges som en grøn gødningsafgrøde og som kvægfoder. Bønner, der er valgt til spiring, skal være af høj kvalitet. Generelt vælges større frø med en skinnende, grøn farve. De frø, der ikke opfylder spirende standarder, bruges til husdyr.

Intrigued? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man dyrker mung bønner.

Sådan dyrkes mung bønner i haven

Når man dyrker mung bønner, skal hjemmegårdsgartneren bruge de samme kulturelle fremgangsmåder, der bruges til grønne buskebønner , bortset fra at bælgene bliver liggende på busken længere for at lade bønnerne tørre. Mung bønner er en afgrøde i varm sæson og tager mellem 90 og 120 dage at modne. Mung bønner kan dyrkes uden for eller indeni.

Før sengen sås, skal du tilberede sengen. Mungbønner kan lide frugtbar, sandet, lerjord med fremragende dræning og en pH-værdi på 6,2 til 7,2. Indtil jorden fjerner ukrudt, store klipper og klynger og ændrer jorden med et par tommer kompost arbejdet i. Planter frøet, når jorden har varmet til 65 grader F. (18 C.) Så frø en tomme dyb og to inches fra hinanden i rækker, der er 30-36 inches fra hinanden. Hold området fri for ukrudt, men pas på ikke at forstyrre rødderne.

Gødskes med en mad med lavt kvælstof, såsom 5-10-10, med en hastighed på 1 kg (1 kg) pr. 100 kvadratfod (30,5 kvadratmeter). Bønner begynder at dannes, når planten er 15-18 tommer (38-46 cm.) Høj, og bælgene fortsætter med at mørkne, når de modnes.

Når de er modne (ca. 100 dage efter udsåning), træk hele op plant og hæng planten overhead i en garage eller skur. Placer rent papir eller stof under planterne for at fange eventuelle tørrede bælg, der måtte falde. Bælgene modnes ikke alle på samme tid, så høst planten, når mindst 60% af bælgene er modne.

Tør frøene helt ud på avisen. Hvis der er noget fugt tilbage ved opbevaring, går bønnerne dårligt. Du kan opbevare helt tørrede bønner i en tætsiddende glasdåse i flere år. Frysning af frøet er også en fremragende opbevaringsmulighed og reducerer muligheden for insektangreb.

Hvad er Mung Beans: Tips til at dyrke Mung Beans i haven

Dyrkning af Mung Beans Indoors

Hvis du ikke har haveplads, kan du prøve at sprede mungbønner i en krukke. Bare tag tørrede mungbønner, skyl dem grundigt i koldt rindende vand og overfør dem til en stor plastikskål. Dæk bønnerne med lunkent vand – 3 kopper (710 ml) vand til hver kopp bønner. Hvorfor? Bønnerne er dobbelt store, når de blødgør vandet. Dæk skålen med et låg af plastikindpakning og lad natten over ved stuetemperatur.

Den næste dag skumme overfladen efter eventuelle svømmere, og hæld derefter vandet gennem en sigte. Overfør bønnerne til en stor, steriliseret glasskrukke med et perforeret låg eller osteduk fastgjort med et gummibånd. Læg krukken på sin side og lad den stå på et køligt, mørkt sted i 3-5 dage. På dette tidspunkt skal spirerne være cirka ½ tomme lange.

Skyl og dræne dem i koldt, rindende vand op til fire gange om dagen i denne spirende fase og fjern alle bønner, der ikke er spiret. Tøm dem godt efter hver skylning, og vend dem tilbage til deres kølige, mørke sted. Når bønnerne er fuldstændigt spiret, skal du give dem en sidste skylning og dræne dem og opbevare dem derefter i køleskabet.

Video: A hilarious celebration of lifelong female friendship | Jane Fonda and Lily Tomlin

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: