Hvad er olivenolie – Lær om olivenolie anvendelser og fordele

Vi ved selvfølgelig, hvordan man bruger olivenolie til fødevarer, men har du nogensinde spekuleret over olivenoliens andre anvendelser? Der er faktisk andre anvendelser til olivenolie. Den følgende artikel indeholder information om, hvad der præcist er olivenolie, og hvordan man bruger olivenolie ud over madlavning.

Hvad er olivenolie - Lær om olivenolie anvendelser og fordele

Olivenolie var blevet lavet meget af og med god grund. Denne næringsrige olie er blevet brugt i tusinder af år og er fremtrædende i meget af det køkken, vi spiser. Vi ved selvfølgelig, hvordan man bruger olivenolie sammen med mad, men har du nogensinde spekuleret over olivenoliens andre anvendelser? Der er faktisk andre anvendelser til olivenolie. Den følgende artikel indeholder information om, hvad præcis olivenolie er, og hvordan man bruger olivenolie ud over madlavning.

Hvad er olivenolie?

Olivenolie er et flydende fedt presset fra oliventræernes frugt. , der er hjemmehørende i Middelhavet. Når oliven er plukket og vasket, knuses de. For længe siden blev oliven omhyggeligt knust mellem to sten, men i dag knuses de automatisk mellem stålblade.

Når den resulterende pasta er knust, masereres eller omrøres for at frigive den ædle olie. De spindes derefter i en centrifuge for at adskille olie og vand.

Information om olivenolie

Oliventræer er blevet dyrket i hele Middelhavet siden det 8. årtusinde f.Kr. Selvom mange af os ser på olivenolie som et italiensk produkt, produceres de fleste oliven i Spanien, efterfulgt af Italien og Grækenland. “Italiensk” olivenolie produceres ofte andetsteds og forarbejdes og pakkes derefter i Italien, hvilket ikke har nogen betydning for oliens kvalitet.

Olivenolie har sin egen særlige smag afhængigt af den anvendte olivenolie og hvor den vokser. Mange olivenolier, ligesom vin, er blandinger af flere typer olivenolie. Ligesom vin elsker nogle mennesker at prøve forskellige typer olivenolie.

Smag ved slutproduktet er ikke kun repræsentativt for olivendyrkulturen, men for højden, høstetiden og typen af ​​ekstraktionsprocessen. Olivenolie består for det meste af oliesyre (op til 83%) sammen med mindre mængder af andre fedtsyrer som linolsyre og palmitinsyre.

Ekstra jomfru olivenolie har sit eget strenge sæt regler og må ikke have mere end 0,8% fri syre. Denne specifikation giver olie med den mest fordelagtige smagsprofil og repræsenteres ofte i de højere omkostninger.

Olivenolie er en af ​​de tre centrale fødevarer til befolkningen i Middelhavet, de andre er hvede og druer.

Hvad er olivenolie - Lær om olivenolie anvendelser og fordele

Sådan bruges olivenolie

Olivenolie bruges oftest til madlavning og blanding i salatdressinger, men disse er ikke de eneste anvendelser til olivenolie. Olivenolie spiller en betydelig rolle i religiøse ritualer. Katolske præster bruger olivenolie inden dåb og til at velsigne de syge, ligesom Kristus af de sidste dages hellige.

Tidlige ortodokse kristne brugte olivenolie til at tænde deres kirker og kirkegårde. I jødedommen var olivenolie den eneste olie, der var tilladt til brug i de syv forgrenede Menorah, og det var nadverolien, der blev brugt til at salve kongerne i Kongeriget Israel.

Andre anvendelser af olivenolie involverer skønhedsrutiner. Det er blevet brugt som fugtighedscreme til tør hud eller hår. Det bruges undertiden i kosmetik, balsam, sæbe og shampoo.

Det er også blevet brugt som et rensemiddel og antibakterielt middel, og endda i dag findes det i farmaceutiske produkter. De gamle grækere brugte olivenolie til at massere ømme sportsskader. Moderne japanske mener, at både indtagelse og lokal anvendelse af olivenolie er godt for huden og generelt helbred.

Video: Test: Så effektiv er brun sæbe til at rense fliser

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: