Hvad er vilde græsløg – Hvordan man kan håndtere vilde græsløg på min gård

Vi dyrker vores græsløg i vores urteseng, men vidste du, at vilde græsløg er en af ​​de mest almindelige og lette at identificere vilde voksende planter? Hvad er vilde græsløg og er vilde græsløg spiselige? Klik her for at finde ud af det.

Hvad er vilde græsløg - Hvordan man kan håndtere vilde græsløg på min gård

Vi dyrker vores purløg i vores urtebed, men vidste du, at vildløg (Allium schoeneprasum) er en af ​​de mest almindelige og let at identificere vilde voksende planter? Hvad er vilde græsløg og er vilde græsløg spiselige? Læs videre for at finde ud af om identifikation af vilde græsløg og om vilde græsløg er sikre at spise.

Er de vilde græsløg på min gård?

Vilde græsløg er faktisk så almindelige, at du måske har spekuleret på “er de vilde græsløg i min have? ”Det er sandsynligvis tilfældet. Disse flerårige monocots bor i løggenen og er de mindste løgarter. De er de eneste Allium-arter, der er hjemmehørende i både den gamle og den nye verden, og kan findes i hele Europa, Asien og Nordamerika.

Græsløg er blevet dyrket i Europa siden mindst 1500-tallet, men vilde græsløg har været brugt i henhold til egyptiske og mesopotamiske optegnelser til 5.000 f.Kr. Indfødte brugte vilde græsløg også medicinsk. Afhængig af kulturen blev vilde græsløg brugt til at stimulere appetitten eller befri systemet med orme, rydde bihuler som antiseptisk middel eller til at behandle en række sygdomme fra insektbid, nældefeber, forbrændinger, sår og endda snakebite.

Vilde græsløg indeholder svovlforbindelser, der afværger skadedyr for insekter. De er en god ledsagerplante i haven, et naturligt pesticid, hvis du ville.

Identifikation af vildløg

Det vilde græsløg er let at identificere, hvis du nogensinde har set en tamløg. De ser ud som en klump af græs, når de vokser, bortset fra at bladbladene ikke er flade som græs, men snarere cylindriske og hule.

Vilde græsløg vil være en af ​​de første planter, der vises i foråret og let skiller sig ud blandt det sovende græs. Vilde græsløg vokser mellem 10-20 inches i højden. Aromaen er let løgagtig, og selvom der er andre planter, der ligner lignende, for eksempel mangler de giftige bjergdød-camas, har de den karakteristiske aroma.

Vilde græsløg findes, der vokser i USDA-zoner 4-8 blandt græsser og naturområder.

Hvad er vilde græsløg - Hvordan man kan håndtere vilde græsløg på min gård

Er vilde græsløg sikkert at spise?

Selvom vilde græggløg historisk er blevet anvendt medicinsk, bruger moderne mennesker græsløg som krydderier eller som deres egne, sauterede som en grøntsag. De giver supper og gryderet en vidunderlig delikat løgsmag og kan endda pickles. Hele delen af ​​planten kan spises. Selv lilla blomster af vildløg er spiselige såvel som smukke, når de pyntes oven på en salat eller en suppe.

Som nævnt ligner andre planter lignende vilde græsløg – vild løg og vild hvidløg for at nævne to. Hvad er forskellen mellem vilde løg, vild hvidløg og vildløg? Vilde græsløg ligner vild hvidløg, idet de begge har hule blade, mens løg med vilde løg ikke gør det.

Undertiden kaldes vilde løg også vilde hvidløg, hvilket er forvirrende at sige mildt. Disse er imidlertid to forskellige planter. Vilde hvidløg (Allium vineale) og vild løg (Allium canadense) og er begge stauder, der ofte tænkes på mere som ukrudt.

Når det er sagt, er alle tre medlemmer af Allium-familien og vil alle have en markant aroma. Som sådan, når en plante ligner en løg og lugter som en løg, kan du spise den som en løg. Det samme gælder vilde hvidløg, som bare er en vild version af vores indenlandske hvidløg – omend med mindre nelliker.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.66 MB