Info om juneberryfrugter – Lær, hvornår man skal plukke, og hvordan man bruger jordbær

Jordbær, også kendt som servicebær, producerer en overflod af spiselige bær. Men hvad gør du med al den frugt? Klik her for at lære mere om, hvordan og hvornår man skal høste jordbær, og hvordan man bruger jordbær i køkkenet.

Indhold

Info om juneberryfrugter - Lær, hvornår man skal plukke, og hvordan man bruger jordbær

Jordbær, også kendt som servicebær, er en slægt af træer og buske, der producerer en overflod af spiselige bær. Træerne findes ekstremt koldt hårdføre overalt i USA og Canada. Men hvad gør du med al den frugt? Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvordan og hvornår man skal høste jordbær, og hvordan man bruger jordbær i køkkenet.

Hvornår man skal plukke jordbær

Der er en hemmelig ledetråd til juneberry høsttid. Har du opdaget det? Jordbær har en tendens til at være klar til at plukke engang rundt – ville du ikke kende det – Juni (eller juli) her i USA Naturligvis har planterne en meget bred rækkevidde (over det meste af Nordamerika), så det nøjagtige tidspunkt for høst af jordbær varierer noget.

Som regel blomstrer planterne i det tidlige forår. Frugten skal være klar til at plukke 45 til 60 dage efter det. Bærene modnes til en mørk lilla farve og ligner meget et blåbær. Når de er modne, smager frugterne milde og søde.

Husk på, at fugle også elsker at spise junebærfrugt, så det kan være værd at have det at sætte garn eller bure over din busk, hvis du ønsker en betydelig høst.

Info om juneberryfrugter - Lær, hvornår man skal plukke, og hvordan man bruger jordbær

Sådan bruges jordbær

Juneberry-frugt er populært spist frisk. Det kan også laves til gelé, syltetøj, tærter og endda vin. Hvis den vælges, når den er lidt under moden, har den en skarphed, der omsættes godt til tærter og konserverer. Det har også et højere C-vitaminindhold.

Hvis du planlægger at spise bærene almindeligt eller presse dem til juice eller vin, er det dog bedst at lade dem blive døde modne (mørkeblå til lilla og lidt bløde), inden du vælger dem.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: