Jordnøddehøsttid – Lær, hvornår man skal grave jordnødder

Jordnødder er medlemmer af bælgfrugtsfamilien sammen med bønner og ærter. Læs denne artikel for at lære mere om høsttid for jordnødder, herunder hvordan og hvornår man skal grave jordnødder i haven.

Jordnøddehøsttid - Lær, hvornår man skal grave jordnødder

Jordnødder er medlemmer af bælgfrugtsfamilien sammen med bønner og ærter. Den frugt, de producerer, er faktisk en ært snarere end en nødde. Planterne har en unik og interessant måde at udvikle sig på. Når blomsterne er befrugtet, opretter de en tapper, der strækker sig nedad fra blomstens æggestokk. Pinden vokser fra æggestokken ned i jorden, hvor jordnødder dannes. Når den er moden, kan du begynde at høste jordnødder. Lad os lære mere om jordnøddenes høsttid, herunder hvordan og hvornår man skal grave jordnødder i haven.

Hvornår man skal grave jordnødder

Jordnøddenes høsttid er 90 til 110 dage efter plantning til kogende typer og 130 til 150 dage efter plantning til ristning af sorter.

Normalt kan du høste jordnødder om efteråret, når bladene begynder at gulne. Træk en plante og kontroller bælgene, inden du høster hele afgrøden, dog for at være sikker på jordnøddehøsttiden. Bælgene er den bedste indikation for, hvornår man skal grave jordnødder op.

Jordnødderne skal næsten udfylde bælterne. Hvis indersiden af ​​bælgen er mørk i farve, er jordnødderne overmodne til kogning, men de er stadig gode til tør ristning. Høst jordnødder straks, hvis planterne har mistet det meste af deres blade eller skrogene ikke ’ t har en fast tilknytning til planten.

Hvordan høstes jordnødder?

Så når du først ved, hvornår For at grave jordnødder op, skal du svare på spørgsmålet, ”Hvordan høstes jordnødder?” Løs jorden rundt om planterne med en spade eller havegaffel, inden høstes jordnødder. Træk planterne op og ryst den overskydende jord fra rødderne og lad bælterne sidde fast. Kontroller jorden for at sikre dig, at du ikke efterlader bælg.

Jordnødder skal tørre i tre eller fire uger, før du forbereder og opbevarer dem. Hæng planterne på et varmt, tørt sted og beskyt dem mod direkte sollys. Efter to uger børstes al den resterende jord og fjern bælterne fra rødderne. Læg dem ud i et enkelt lag på en plan overflade og lad dem tørre i en uge eller to til. Høj luftfugtighed i tørringsperioden tilskynder til mug.

Jordnøddehøsttid - Lær, hvornår man skal grave jordnødder

Opbevaring og klargør høstede jordnødder

Opbevar rå jordnødder i et godt ventileret område i maskeposer, hvor de ’ ll holder sig til flere måneder, hvis de er ordentligt tørret og holdes beskyttet mod gnavere.

Stegt jordnødder i et enkelt lag på et cookieark i en ovn på 350 grader (177 C.). Tilberedningstid afhænger af fugtigheden i nødderne, men de er normalt klar på 13 til 18 minutter. Opbevar ristede jordnødder i lufttætte beholdere. For langvarig opbevaring skal du placere nødderne i køleskabet i op til 12 måneder.

Kog jordnødder med kosher salt i lige nok vand til at dække dem i tre timer. Rør jordnødderne lejlighedsvis, og tilsæt vand efter behov. Kogte jordnødder nydes bedst, mens de stadig er varme.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: