Kumquat høstsæson: Hvornår og hvordan man høster kumquats

Oprindeligt hjemmehørende i Kina dyrkes tre varianter af kumquat kommercielt i USA, og det kan du også, hvis du bor i det rigtige klima. Så hvornår er kumquat høstsæsonen, og hvordan høster du kumquats? Klik her for at lære mere.

Indhold

Kumquat høstsæson: Hvornår og hvordan man høster kumquats

For en sådan lille frugt pakker kumquats en kraftig smagsstans. De er den eneste citrus, der kan spises i sin helhed, både den søde skræl og den syrte pulp. Oprindeligt hjemmehørende i Kina dyrkes tre sorter nu kommercielt i USA, og det kan du også, hvis du bor i det sydlige Californien eller Florida. Så hvornår er kumquat høstsæsonen, og hvordan høster du kumquats? Læs videre for at lære mere.

Hvornår vælger du kumquats?

Ordet “kumquat” stammer fra den kantonesiske kam kwat, som betyder “gylden orange” og er en traditionel gave til månen Nytår som symbol på velstand. Selvom man ofte benævnes en type appelsin og et medlem af citrusfamilien, klassificeres kumquats faktisk under slægten Fortunella, opkaldt efter gartneren Robert Fortune, der var ansvarlig for at introducere dem til Europa i 1846.

Kumquats klarer sig smukt i gryder, forudsat at de drænes godt, da planten ikke kan lide våde fødder. De skal om muligt plantes i fuld sol i godt drænet jord, holdes konstant fugtige og fodres regelmæssigt undtagen i vintermånederne.

Disse smukke træer har mørke blanke, grønne blade, der er punkteret med hvide blomster, som bliver den lille (omtrent på størrelse med en drue) lys orange kumquatfrugt. Når du ser frugt på træet, er spørgsmålet, “hvornår plukker du kumquats?”

Kumquat høstsæson

Når du høster et kumquattræ, vil det nøjagtige tidspunkt variere afhængigt af kultivaren . Nogle sorter modnes fra november til januar og nogle fra midten af ​​december til april. Seks sorter dyrkes overalt i verden, men kun tre, Nagami, Meiwa og Fukushu, dyrkes almindeligvis her.

Kumquats er meget koldt resistente, op til 10 grader F. (-12 C.), men alligevel skal du bringe dem ind eller på anden måde beskytte dem, hvis temperaturen falder. Kold skade på træet kan resultere i frugtskader eller mangel på frugt, hvilket eliminerer ethvert behov for at høste et kumquattræ.

Kumquat høstsæson: Hvornår og hvordan man høster kumquats

Sådan høstes kumquats

Inden for en måned kumquat frugt bliver fra grønt til dets modne, strålende orange. Da træet først blev introduceret til Nordamerika, var det strengt et prydeksemplar. På det tidspunkt blev frugten udskåret fra træet med bladene fastgjort til frugten og brugt dekorativt.

Når du vælger dine egne kumquats, kan du selvfølgelig stadig høste på denne måde, hvis du vil bruge dem som garnering eller dekorativt præg.

Ellers er plukning af kumquats bare et spørgsmål om at lede efter frugt, der er fast, strålende orange og fyldig. Brug bare en skarp kniv eller saks til at snyde frugten fra træet.

Når du har høstet din kumquat, kan frugten bruges med det samme eller opbevares ved stuetemperatur i et par dage eller i køleskabet i to uger. Hvis du har en særlig stor afgrøde, og du ikke kan spise eller give væk nok af dem, laver de lækker marmelade!

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: