Madspantryhave – Sådan dyrkes et levende pantry til vinteren

Plantning til pantryhaven starter med lidt planlægning, frøopsamling og jordforstørrelse. Klik her for information om pantryhaven.

Madspantryhave - Sådan dyrkes et levende pantry til vinteren

Få ting er finere end at gå ud af døren og vælge dine egne friske råvarer. At have en pantry-køkkenhave holder mad tæt ved hånden og giver dig mulighed for at kontrollere, hvilke kemikalier, der er i kontakt med dine produkter, hvis der er nogen.

Plantning til pantryhaven starter med lidt planlægning, frøopsamling og jordforstørrelse. Med en lille forhåndsforberedelse laver du måltider fra din have på bare et par måneder. Fortsæt med at læse for en lille info om pantryhaven.

Sådan dyrker du et levende pantry

Vores forældre eller bedsteforældre har måske deltaget i en Victory Garden, men i dag dyrker gartnere en bred vifte mad bare for sjov som en økonomisk gestus og for at sikre, at deres forbrugsvarer er sikre og økologiske. Bygning af en spisekammerhave kan give sund mad året rundt i mange regioner og er ikke vanskelig med lidt knowhow.

Første ting først. Du har brug for god jord. De fleste grøntsager foretrækker et pH-område på 6,0-7,0. Hvis din jord er for basisk, siger du over 7,5, skal du ændre den. Tilsætning af svovl justerer pH, men det skal gøres ca. seks måneder før plantning for at opnå de bedste resultater. Bland godt organisk materiale som bladaffald, kompost eller andre genstande, der er nemme at nedbryde, og som kan juice op jorden og forbedre dræningen.

Vælg derefter dine frø eller planter. Mange planter overlever ikke en hård fryse, men der er mange seje sæsonplanter at vælge imellem, og også dem, der producerer grøntsager, der kan opbevares eller forarbejdes til forbrug om vinteren. Ting som hårdskallet squash vil vokse om sommeren, men kan opbevares i et køligt område og nydes gennem den kolde årstid.

Varer til en madskovhave

Konservering, frysning og tørring bevarer den mad, du dyrker i sommermånederne. Selv i små rum kan du dyrke mange ting. Trellising af mindre squash, tomater, ægplanter og andre fødevarer maksimerer pladsen. Hvis du er heldig nok til at have en større have, er himlen grænsen.

Absolut ideel, når det gælder plantning til spisekammeret, skal du medtage:

  • Tomater
  • Squash
  • Agurker
  • Paprika
  • Spirer
  • Bønner
  • Ærter
  • Broccoli
  • Kartofler
  • Løg
  • Pastinak
  • Skærme

Mens meget af din afgrøde bliver vinterdræbt, kan du bevare det på en række forskellige måder. Nogle   som kartofler holder i lang tid i kølerum. Glem heller ikke urter. Du kan bruge dem friske eller tørrede til at tilføje zing til alle dine retter.

Madspantryhave - Sådan dyrkes et levende pantry til vinteren

Langsigtede pantryplanter

Mens en pantry-køkkenhave giver dig alle de grønne ting, du har brug for, glem ikke frugt. I visse regioner er det muligt at dyrke næsten alt, hvad du kan tænke på, som:

  • Citrus
  • Æbler
  • Kiwier
  • Kumquat
  • Oliven
  • Pærer
  • Nektariner

Der findes nye frosttolerante sorter, så selv nordlige gartnere kan nyde deres yndlingsfrugter. Og selvfølgelig vokser mange af disse let i beholdere, som kan plejes indendørs.

At lære at kunne eller købe en frysetørrer eller madtørrer vil forlænge frugtsæsonen. Mange af disse træer producerer ikke det første år, men skal være en del af planlægningen af ​​at dyrke et levende spisekammer. De afrunder dine grøntsagshøst, og frugten varer indtil det følgende år med ordentlig tilberedning.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.66 MB