Selleri Bladurter – Tips til dyrkning og skæring af bladselleri

Bladeselleri er mørkere, bladrigere og har tyndere stilke end almindelig selleri. Bladene har en stærk, næsten pebret smag, der giver en god accent i madlavning. For mere information om selleri og brug af selleri, hjælper denne artikel.

Indhold

Selleri Bladurter - Tips til dyrkning og skæring af bladselleri

Når du tænker på selleri, ser du sandsynligvis billede af tykke, lysegrønne stilke kogt i supper eller sauteret med olie og løg. Der er dog en anden sort selleri, der dyrkes bare for dens blade. Bladeselleri (Apium graveolens secalinum), også kaldet skære selleri og suppeselleri, er mørkere, bladrigere og har tyndere stilke. Bladene har en stærk, næsten pebret smag, der giver en god accent i madlavning. Fortsæt med at læse for mere bladselleriinfo.

Dyrkning af selleri som urteplanter

Når det kommer i gang, er det let at dyrke blad selleri. I modsætning til selleri, der er dyrket til dets stængler, behøver det ikke at blive forgrenet eller plantet i skyttegrave.

Bladeselleryt foretrækker delvis sol og kræver en hel del fugtighed — plant det i et vådt område og vand regelmæssigt. Den vokser meget godt i containere og små rum og når en maksimal højde på 20 til 25 cm.

Spire er lidt vanskeligere. Direkte såning har ikke en særlig høj succesrate. Hvis det er muligt, skal du starte din skærebladselleri indendørs to til tre måneder før den sidste frostdato af foråret. Frøene har brug for lys for at spire: tryk dem ned i toppen af ​​jorden, så de stadig er udsatte og vand dem nedenfra i stedet for ovenfra for ikke at dække dem med forstyrret jord.

Frøene burde spire efter to til tre uger og bør kun sættes ud efter, at faren for frost er gået.

Selleri Bladurter - Tips til dyrkning og skæring af bladselleri

Selleri-urtanvendelser

Selleri-bladurter kan behandles som et snit og komme igen plante . Dette er godt, da smagen er intens og lidt går langt. Meget ligner udseende som fladbladet persille, skære bladselleri har en stærkere bid til det og supplerer pænt supper, gryderedder og salater samt alt, hvad der har brug for noget garnering med et spark.

Hængt på hovedet i et ventileret område tørrer stilkene meget godt og kan opbevares hele eller smuldres.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.66 MB