Timianvarianter – Dyrkning af forskellige typer timian

Når som helst er et godt tidspunkt at dyrke timian. Der er over 300 timianvarianter at vælge imellem, så det er let at finde en til næsten ethvert klima og landskab. Læs her for almindelige typer timianplanter, du kan vokse.

Timianvarianter - Dyrkning af forskellige typer timian

Enhver tid er et godt tidspunkt at dyrke timian. Det er sandt. Der er over 300 timianvarianter i myntefamilien Lamiaceae, hvor timian er medlem. Alle har været værdsatte i århundreder for deres duft, smag og prydhabitat. Med denne svimlende vifte af timianvarianter er der et muligt eksemplar på næsten ethvert klima og landskab. Læs videre om de typer timianplanter, du kan vokse.

Sådan passer du på forskellige typer timian

De fleste timianvarianter er hårdføre i USDA-zoner 5-9, men har en tendens til at kunne ikke lide varmt, fugtigt somre eller overdrevent våde forhold. De fleste typer timian foretrækker også fuld sol og godt drænet jord. Med lidt research og endda med ugunstige forhold er der dog sikker på, at der er forskellige typer timianplanter, der er egnede til vækst i disse områder.

Undgå at befrugte timianvarianter, da de har tendens til at blive sød og svage. Typer af timianplanter, der dyrkes til kulinarisk brug, bør udskiftes hvert tredje år for at forhindre woody stængler og fremme den ønskede mørebladeproduktion. De fleste timianvarianter er modtagelige for overvanding, og mange sorter timian tolererer eller endda trives midt i moderat til svær beskæring.

Alle sorter af timian er lette at formere via stiklinger, opdeling og frø og med deres lavvoksende vane (mindre end 15 inches høj), er denne semi-stedsegrønne grøn egnet til jorddækning eller til dyrkning i en urtetræ, vindueskasse eller gryder. Mange timianvarianter har en dejlig spredende vane og vil også se vidunderlige kigger ud mellem pavers eller sten på en gårdhave eller gangbro eller i en klippevæg, mens de er tolerante over for fodtrafik. Andre har et mere lodret vækstmønster og klarer sig godt som selvstændige prøver i haven eller i gryder, enten alene eller blandet med andre planter eller urter.

Anvendelse til forskellige typer timian

Meget aromatisk med små blade og rørformede blomster, der dannes i tætte grupper, alle forskellige typer timian er attraktive for bier og honningen fremstillet af bier, der spiser på timian blomstrer rivaler som den fineste lavendel honning.

naturligvis søges timianvarianter til madlavning og bruges klassisk i ”boquet garni” i gryderetter, supper, kød, fisk, sammensat smør, æg, forbindinger og grøntsagsretter. Timian parvis udsøgt med citron, hvidløg og basilikum og kan bruges enten frisk eller tørret i et hvilket som helst af ovenstående eller læg kviste i olie eller eddike for at tilføre smagen. Den æteriske olie fra mange sorter timianplanter bruges i colognes, sæber, lotioner og endda stearinlys. Tørret timian er dejlig i poser.

Timianblade kan høstes enten før eller efter blomstringen og er en af ​​de få urter, hvor brug af tørret eller frisk ser ud til at spille meget lidt i aromaen på fødevarer. Det er dog langsomt at frigive sine olier, så tilføj det tidligere i tilberedningsprocessen.

Timianvarianter - Dyrkning af forskellige typer timian

Typer af timianplanter

Mens der er en overflod af timianvarianter, er her en liste over nogle af de mest almindelige:

  • Almindelig timian (T. vulgaris) – fremspringet form, gult og spraglet blad tilgængeligt, brugt til madlavning.
  • Citron timian (T. x. citriodorus) – lodret form, gyldent og spraglet blad af sølv tilgængeligt, stærk citronduft.
  • Uldt timian (T. pseudolanuginosus) – udbredt form, pubescent stængler og blade forekommer grå i farve, god til klippehager.
  • krybende timian (T. praecox) – undertiden kaldet timianmor, er matdannende, vokser kun to til tre tommer høje, grønne, hvide og crimson blomstrende kultivarer tilgængelige.
  • Vilde timian (T. serpyllum) – udstående og lodrette former, kultivarer giver blomsterfarver, der spænder fra rød til lilla, løv kan være grøn, guld eller spraglet.
  • Elfin timian (T. serpyllum ‘ Elfin ’) – krybende sort højst 1-2 inches høj med duftende blade og bittesmå lilla eller lyserøde blomster, god til klippehager og mellem pavers eller mursten.

Og listen fortsætter: Red Compact, Lime timian, citronfrost timian, Pennsylvania hollandsk te timian (ja, god til te), orange balsam timian, karve timian (redolent af kummen), Pink Chintz eller Reiter krybe timian.

Gå til din lokale børnehave og forhør hvilke timianvarianter der anbefales i dit område, leg derefter rundt med deres tekstur og vækstvaner for at skabe interessante nicher i din havehave.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: