Tip til opbevaring af kartofler – Sådan opbevares kartofler i en grop

Opbevaring af kartofler i jordbundede grove var engang en populær måde at sikre masser af mad i hele vintersæsonen. Du kan også prøve denne opbevaringsmetode ved hjælp af de oplysninger, der findes i denne artikel.

Indhold

Tip til opbevaring af kartofler - Sådan opbevares kartofler i en grop

Et medlem af nattskygge-familien, der inkluderer andre New World-afgrøder, såsom tomater, peber og tobak, kartoffelen blev først bragt fra Amerika til Europa i 1573. En grundlæggende del af den irske bondediet, kartofflen blev introduceret der i 1590 og var en vigtig ernæringskilde med kalorier (stivelse / sukker), en lille mængde protein, vitamin C, B1 og riboflavin og andre daglige næringsstoffer. Almindelig på det tidspunkt var opbevaring af kartofler i jordbunden en måde at sikre masser af mad i hele vintersæsonen.

Potetopbevaringstip

Generelt er opbevaring af kartofler i jorden ikke det mest anbefalet metode, især til al langvarig opbevaring. At lade knolde i jorden under et tungt lag med snavs, der eventuelt bliver vådt, skaber helt sikkert forhold, der enten vil rådne kartofflen eller tilskynde til spiring. Kølige fugtige forhold mellem 3-7 C. og som findes i kældre eller kældre, er ideelle til det meste af kartoffelopbevaring.

Når kartoflerne er høstet, kan de opbevares i længere tid så længe de holdes tørre og ude af solen. Kartofleres blade og blomster er giftige, og selve knolden kan blive grøn og giftig, hvis den er i solen, så manglen på lys er et vigtigt aspekt, når man opbevarer kartofler i jorden.

Mens de fleste mennesker opbevarer kartofler indendørs i en kælder eller lignende har opbevaring af kartofler i jorden længe været en traditionel opbevaringsmetode, hvor man bruger kartoffelgrober til vinteropbevaring. Når du opretter en kartoffelgrav, er korrekt konstruktion nøglen til at forhindre rådne i spudsene og giver dig mulighed for kun at grave ud det få, du har brug for på et tidspunkt.

Tip til opbevaring af kartofler - Sådan opbevares kartofler i en grop

Sådan opbevares kartofler i en grop

At oprette en kartoffelgrav er en simpel sag. Først skal du finde et område udendørs, der forbliver temmelig tørt, såsom en skråning eller bakke. Vælg ikke et sted, hvor regnvand har en tendens til at samle sig, da de lagrede spuds vil rådne.

Når du opretter en kartoffelgrav, skal du grave en 1- til 2 fods dyb pit i en bredde afhængig af antallet af kartofler, du gerne vil opbevare. Fyld derefter bunden af ​​gropen med 3 inches rent, tørt halm og placer kartoflerne ovenpå i et enkelt lag. Du kan opbevare op til to bushels kartofler i en enkelt pit eller 16 tørre gallon, hvis du ikke kan ’ vikle din hjerne omkring en hakke eller en bushel.

Tilføj et andet dybt lag af halm oven på kartofler, mellem 1 og 3 fod dyb, afhængigt af sværhedsgraden af ​​vejret i dit område.

Sæt endelig den tidligere udgravede jord fra pit tilbage på toppen og dækker det nyligt anlagte halm, indtil det er mindst 3 tommer tyk og intet halm udsættes for.

I ekstreme klimaer eller bare for yderligere beskyttelse kan du grave dybden dybere end anbefalet ovenfor og sætte en ren plasttønde i en 45-graders vinkel i gropen. Fyld tønden med knoldene, og læg et låg på det, løst lukket. Følg derefter anvisningerne ovenfor, der begynder med at dække tønden med 1-3 fod halm.

Brug af kartoffelhuller til vinteropbevaring skal beskytte spuds i 120 dage eller i det mindste gennem vintermånederne.

Video: Sausage Party

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: